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伍德往嘴里塞着点心,尽管他已经吃了不少,没有停下来的迹象,我都不好意思伸手去拿,因为盘子已经见底。
秋玥看着伍德,笑道:“没想到,这点心这么受欢迎,我多做些好了。”
千代子在一旁不住称赞:“是呀,秦小姐。这些小点心很特别,有时间我一定向你请教。”
“哪有那么好,改天我还得向你请教日本茶道。”秋玥客气地回应,神情充满了得意。
刚哥听她们讲到日本茶道,忽然感兴趣起来,身子向前微探,问道:“千代子小姐,你对日本刀的锻造了解吗?”
“嗯,对刀我不感兴趣,我小时候,铃木先生教过我和木村,木村非常感兴趣。”千代子没搞懂刚哥怎么会突然问这样的问题。
在座的人除了秦总外,对于刚哥的问题同样摸不到头脑。
“你试着说说,知道什么就说什么。”刚哥鼓励千代子。
“先让我想想,嗯……”千代子低头想了片刻,然后继续道:“我能记得的是,应该有两大种锻造技术:局部淬火和百炼钢。另外,就是后期的研磨,再有就是包钢、夹钢之类的,我记不太清楚。”
刚哥看看秦总,然后对大家说道:“其实我想说的是,局部淬火。”他顿了一下,看着我们,我们几个都是一脸茫然。
我开口问道:“刚哥,你这话题太跳跃了吧,这都是哪跟哪儿呀!”
刚哥摆摆手,笑道:“不要急,现在我说重点,我关心的不是如何造刀,而是局部淬火法的一种:覆土烧刃。这种方法在唐代时广泛用于制造着名的唐刀,这种刀最大的用途就是作战。所以,唐刀最擅长于破甲,而且耐用。对于战刀来说,破甲需要硬度,并且刃口要窄,耐用则需要韧性。所以,当时的唐刀采用了最先进的包钢工艺,以熟铁为外皮,中间夹百炼钢,部分刃口采用局部淬火技术,即刃口坚硬可以劈砍,破甲,同时刀身韧性不变形,耐用。”
“重点在哪里?我没听明白,刚哥你究竟要讲什么。别绕圈子了,直接讲清楚嘛!”秋玥不耐烦了,忍不住插嘴道。
“重点就是覆土烧刃中所使用的土,一种经过特殊调配的土,可不是随随便便就能弯腰从地上捡起来的土。而所谓的调配,实际上就是往土中掺入了一定比例的频源质。在唐代,新界与元界和次界还未达成频源质的配额协议,所以当时用于调配这种土的频源质,只能是新界自己开采出来并提取的。仅在唐朝有这种技术,唐以
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